猪脚玉米汤的做法

1、猪脚初步清洗干净，放入锅里，煮开，进行焯水。

2、焯好的猪脚，捞出冷水冲洗降温

3、砂锅放入姜片。放入处理好的猪脚。

4、倒入另一半料酒，去腥。然后搅拌一下，盖上锅盖，开大火开始炖。

5、大火烧开后，转小火慢慢炖1-1.5个小时。期间可以搅拌2-3次，防止粘底。

6、处理下玉米和胡萝卜。玉米洗净切段

7、放入玉米和胡萝卜块。继续炖10-15分钟即可。

8、等到玉米香味出来，然后加盐调味。搅匀后再炖5-10分钟即可关火，完成