花菇乌鸡汤的新做法，一定要学会！

1、备料干花菇，乌鸡腿。

2、在锅里加水煮开，将鸡腿改刀下锅焯洗，再出锅控水备用。

3、另起锅加色拉油下姜片炒香。

4、再将鸡块下锅炒制。

5、炒至鸡块出味后，再将泡发好的花菇下锅同炒。

6、另起汤锅，加水煮开，将炒好的花菇及鸡块下至汤锅里。

7、在锅中加适量料酒及红枣煮至出味。

8、在汤底浓香时，关火再加适量细盐调味。

9、最后，再加适量枸杞点缀即可。