奶白鲫鱼豆腐汤的做法

1、鲫鱼清洗干净，放盆里用料酒和盐腌制20分钟左右

2、锅中放油，油热放两片姜，小火煎鲫鱼两面金黄。

3、煎好鱼后，加热水没过鱼，炖20分钟左右，汤就变得很白了。

4、放入少许料酒、十三香，适量盐和豆腐，炖10分钟等待出锅，出锅后有条件的可以撒上香菜哦！不爱吃香菜的可以不加。