西红柿炒面做法

1、面条刀削的或者细的都可以，依个人口味选择。柿子最好大一点的。

2、将柿子切成块状，辣椒切成丝状，如果有白菜再准备一些白菜也可以。

3、煮面的时候一定要注意把面煮到八分熟，然后捞出来放在盆中，再加入一些凉水，避免面沱到一起。

4、先炒西红柿，把西红柿里面的汁全部炒出来，然后再放入面进行翻炒。掌握好火候。加入青椒丝。

5、翻炒几分钟后，如果感觉太干，可以放入一点点温水。过一会，美味可口的炒面可以吃了，就这么简单。你也可以做到。