如何制作酸辣凉粉

1、首先将50克淀粉，50克水，放入碗中搅拌无颗粒，锅中烧开250克水

2、倒入淀粉糊搅拌均匀，出锅倒入容器中，晾凉

3、另拿一个碗放入10克蒜末，10克陈醋，10克酱油，10克辣椒油，10克盐，10克白糖，10克麻油，10克小米辣椒，10克青辣椒，10克香菜搅拌均匀，倒入切好的凉粉上即可