海参煎蛋吃法

1、海参化冻，取一个小碗，用生抽蚝油糖盐料酒胡椒粉和水拌成料碗。加上淀粉做成芡汁。葱切段，海参也可成粗丝，大约一分为四或者六。

2、炒锅倒油，炒香葱段，以微糊为度。下海参翻炒。倒入芡汁。收汁关火出锅。