如何制作大杂烩

 时间:2024-10-12 21:37:15

1、首先玉米剁小段,南瓜土豆,胡萝卜分别切滚刀块备用。

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2、排骨洗净后冷水下锅加料酒,加葱姜,大火煮开撇去血沫,冲洗干净备用。

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3、然后油锅预热下冰糖,中小火熬制向有色,下排骨翻炒均匀,加入干辣椒,八角,桂皮,丐蘑哿要花椒,葱姜蒜适量,加入料酒,生抽,老抽,翻炒均匀。加水炖四十分钟,放入蔬菜,炖15分钟即可。

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