家炒菜脯酱干小窍门

1、将酱干洗净并切成小丁备用。

2、将菜脯洗净后泡一下减少咸度，然后切成小丁备用。

3、将香菇去蒂洗净并切成小丁。

4、起油锅爆香香菇倒入酱干炒至微香后加入酱油一起拌炒，起锅备用。

5、辣椒炒香后，将菜脯下锅翻炒并加点糖调味。

6、将菜脯酱干加点鸡精炒匀装盘。