螺丝肉的家常做法

1、将螺丝肉洗净备用；

2、将盐菜洗净切好备用；

3、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；

4、将腊肉洗净切成片备用；

5、将腊肉放入锅中，炒出油；

6、加入备好的调料；

7、加入适量豆瓣酱，炒出香吵；

8、加入备好的螺丝肉；

9、加入适量水煮一会后，放入备好的盐菜；

10、煮一会，煮至盐菜入味；

11、加入适量鸡精；

12、起锅，美味的螺丝肉就做好了。