怎么做干炸带鱼

1、准备。带鱼洗净切段，葱切段，备用。

2、在盘子里加盐、生抽，然后再加一点醋，醋能去腥，腌10分钟。

3、把腌好的带鱼裹上一层面粉。

4、锅里倒油，中火烧热油稍微冒烟时，转小火，把裹着面粉的带鱼一块一块的放入锅里，等带鱼炸成金黄色时候捞出即可。

5、吃的时候可以在盘子边撒上方便面的调味包也可以直接把盐撒在带鱼上，香脆可口的带鱼就可以享用了。