烧香菇的做法

1、香菇洗净择好，葱姜蒜切末。

2、把香菇切上花刀。

3、烧开水放香菇煮1分钟去草酸。

4、另外起锅里油热炒姜蒜，加入香菇后放酱油和蚝油炒香。

5、加1碗水烧入味。

6、出锅前放一茶匙盐调味，放水淀粉勾芡。

7、撒葱花即可。