羊肉香菜饺子馅的秘诀

1、首先我们将羊肉清洗干净剁成肉馅，香菜也要清洗干净切碎，放在盘子里备用如下图。

2、接下来将肉馅和香菜放到一起，加入食用油、生抽、老抽、姜末、盐、五香粉、香油，调制入味，少许水。

3、接下来用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌均匀后羊肉香菜饺子馅就做好了，可以开始包饺子。

4、把羊肉香菜饺子馅放在饺子皮里边，包好，起锅烧水就可以煮饺子，大概煮20分钟就煮好了。