如何制作美味的爆炒花螺

1、花螺洗干净，放进锅里飞一下水，捞起沥干水分。

2、姜切丝，葱切段，干葱切丝。

3、热锅下油烧热，倒入干葱，姜丝，葱白爆香。

倒入花螺翻炒。

4、加入料酒翻炒，再加入鸡粉，生抽翻炒片刻。

5、放入葱绿翻炒片刻加入少许盐调味。

6、出锅，啜起来吧！