1、白萝卜、韭菜、鸡蛋、虾皮。
2、白萝卜擦丝加上一勺食盐腌渍十分钟，腌渍出水份后挤干备用。
3、韭菜洗净切碎，在切屑葱花，鸡蛋打散备用。
4、热锅热油，下入打散的蛋液炒熟用手铲拨碎，盛出备用。
5、剩余的油把虾皮炒透。
6、白萝卜丝、韭菜、炒熟的鸡蛋、虾皮等食材一起放入盆中，加入五香粉、盐。
7、拌匀成馅料。
8、懒人法宝——春卷皮。
9、取一春卷皮摊开，放入馅料包紧。
10、所有依次包好。
11、平底锅或电饼铛中刷少许底油，码入包好的小馅饼中小火煎制。
12、两面煎至金黄即可（四边也竖起来煎一下更好吃）。
