西红柿土豆咸笋汤

 时间:2024-10-15 03:48:45

1、番茄、土豆洗净,笋洗净。其实鲜笋煮汤是最鲜美的,但是我买的是笋干,电影里说的是咸笋,所以自己用盐水泡了快一个小时。我不想太咸破坏了鲜味所以用盐水泡的,水没过笋就行)

西红柿土豆咸笋汤

3、西红柿切丁,土豆切丁

西红柿土豆咸笋汤

5、放入西红柿,煸炒,让西红柿出汁,二者混合香味。

西红柿土豆咸笋汤

7、煮开后还可以再根据土豆软硬程度决定要不要继续煮,起锅前再放盐调味即可。如果喜欢土豆软烂些的就再多煮一会,其实土豆煮多一会儿也可以让汤更鲜

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