1、记得小时候，芋头丰收的季节；很多细小的新芋头去皮非常麻烦，母亲便将它们放在铁丝篮中，晃动筛掉泥巴，然后放在水里浸泡一下，放在蛇皮袋里，然后来回晃动，皮就下来了。但现在铁丝篮很少有了，蛇皮袋还是有的，可以试试。
2、最偷懒的方法是芋头不去皮，直接撕去毛，洗一下，放在水里蒸煮，芋头熟透后便很容易去皮了，也不会手痒了，并且这样的芋头吃起来还别有一番味道。
3、如果实在要去皮，那就戴个手套吧。一手拿着芋头，右手拿着廉刀或菜刀，用刨刀也行，直接去皮就行了。或者先用醋洗一下手，醋是酸性的，芋头汁是碱性的，刚好中和一下。
4、去皮时将衣服的袖口尽量往下放点，以免汁溅到手臂上。尽量不要让芋头沾水，沾了水之后，会更加手痒得厉害；去皮时尽量抬头，远离芋头汁。
5、去过芋头皮的手不要揉眼睛，因为揉了眼睛，眼睛会很发痒。
6、如果手很痒，赶紧打开煤气灶，调于微火状态，然后将痒的地方放在火上烤一会儿，手就不痒了。
