红烧茄子怎么样做好吃？

 时间：2026-02-16 02:06:20

1、准备茄子切片，放入适量的盐，盐10分钟，将水分空干

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2、西红柿切碎

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3、锅里放入油，等油热后，加入茄子，将茄子超软，炒出待用

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4、锅里放油，放入西红柿，一分钟后和刚刚炒的茄子，放入酱油，醋糖的调料

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5、加入适量的水，最后放入蒜末提味

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