怎样做鸡蛋软饼好吃

1、将灰面适量放入碗中备用；

2、准备鸡蛋两个；

3、将葱洗净切好备用；

4、将鸡蛋打入灰面中；

5、将葱倒入灰面中；

6、加入适量食盐；

7、加入适量水；

8、用筷子搅拌均匀；

9、在锅中倒入适量油；

10、将搅拌均匀的灰面鸡蛋倒入锅中；

11、煎一面煎好；

12、翻面，再煎另外一面；

13、两面煎好后，起锅，美味的鸡蛋软饼就做好了。