凉拌鸡爪的做法

1、先把鸡爪冷水煮13分钟，记得加入姜葱，料酒

2、把洋葱，小米辣，蒜头，切好备用

3、把冷冻好的冰水拿出来，煮好的鸡爪，过冰水

4、把调料放下去，加入蚝油，香油，酱油，老抽，白糖，柠檬搅拌

5、放入冰箱冷藏，一两个小时后就能吃到美味的鸡爪了