腌菜烧牛腩怎么做好吃

1、超市买回来是牛腩用温水洗净，让后切片。

2、腌菜洗净切碎。

3、生姜切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎。

4、开火，锅里放油，冷油锅放入生姜、蒜瓣爆香。

5、爆香后放入切好的牛腩，一起翻炒。

6、翻炒后放入豆瓣酱、黄酒、盐、酱油和水，大火焖一下。

7、焖个6分钟左右，在放入蒜苗，翻炒一下，就可以起锅装盘了，闻闻真的很香哟！