炸薯条怎么做才又香又脆视频

1、锅中放土豆条加冷油

锅中放入切好洗净的土豆条，再加入多一点的冷油，用铲子将土豆按压一下，让油完全覆盖土豆条，再开小火炸薯条。

2、薯条微黄时用筷子翻动

油微微冒小泡的时候，开中火炸薯条，薯条炸到微微发黄的时候，用筷子翻动一下。

3、炸到金黄捞出撒上盐

炸到薯条金黄酥脆的时候，用漏勺将薯条捞出来控油，趁热的时候放入少许的盐，抖动一下装盘，挤上番茄酱即可开吃。