学做美味鸡翅

1、鸡翅每面斜切两刀，焯水捞出控干

2、油煎鸡翅到两面微黄

3、油倒出，锅里沾一点油，放葱姜蒜八角，小火干煸一下，出香味，倒入生抽，放米酒冰糖

4、大火煮开后，放鸡翅，汤汁和鸡翅齐平，不够加米酒

5、大火全程烧，翻动鸡翅到汤汁浓郁，放味精提味即可