彩椒鸡肉串的做法

1、首先准备好所需要的食材并清洗好

2、鸡腿肉剔骨去鸡皮后切丁，生姜切丝放入鸡腿肉中

3、肉中再加入2大勺生抽酱油，半大勺老抽，半大勺料酒，1大勺蚝油，半大勺白糖和2小勺孜然粉抓匀腌制1个小时入味

4、青红椒，紫洋葱切片

5、和鸡肉相间用竹签子串起来，全部串好后放再烤盘上

6、烤箱180度预热，放入中层，烘烤10分钟后取出翻面，刷一层食用油，再撒少许熟白芝麻和烧烤料，再烘烤15分钟，完成

7、成品图01