香菇炒木耳的做法

1、把干香菇和干木耳泡开，以备用。

2、开火，锅里放入适量油、盐烧热。

3、等油热后，倒入木耳、香菇，用大火混炒。

4、加入料酒烧干。

5、再加入适量开水、酱油，盖上锅盖煮熟为止。

6、关火，加入味精炒匀即可。