1、准备好食材，把糯米浸泡一夜，第二天蒸30分钟蒸熟
2、把香菇和胡萝卜剁碎
3、肉沫要瘦一些，放入姜沫，料酒，生抽，食盐，少许老抽，蚝油，少许糖，搅拌腌制十分钟
4、锅内放少许油，把肉末炸一会儿，加香菇，加老抽，加水没过肉沫再多点儿，煮一会儿，闻到香菇的香气，加胡萝卜，稍稍煮一下，要留点汤汁不能煮干
5、把饭拌入其中，试试咸还是淡，比平时烧菜要咸一些
6、把饺子皮四周擀开，像个太阳花
7、放入拌好的料，四周打折和太阳花一样，在三分之一处收口，
8、这就做好了
9、蒸锅底部刷油，放入锅内，间隔1.5厘米，蒸六分钟，开吃
