怎样做番薯糖水？广东番薯糖水的做法

1、准备好食材，今天采用的是紫薯，紫薯比较粉，而且煮的时间不用太长，懒人最喜欢的做的甜品了。

2、番薯削皮。一定要把黑色的点点都削干净，黑色点点是会苦的。

3、番薯切块。

4、凉水下锅。番薯不怎么吸水，所以不用放太多水，刚好淹过番薯即可。

5、我用的是电饭煲煮的，大概煮20分钟。家里有电磁炉的也可以用电磁炉煮，一样的。

6、加入冰糖5，或者红糖，再煮5分钟，轻轻搅拌一下，轻轻粘一点品尝一下是否够甜了，不够甜的话再多加一些糖。

7、成品，出锅啦。