白糖花生馅油炸糕

1、依据人数多少取适量面粉，烧一壶开水，用开水烫面，用筷子搅拌均匀，成面絮状

2、取出面絮，揉成光滑的面团，醒面10分钟

3、制作馅料：把熟花生碾碎，依据个人口味拌上白糖，做成花生白糖碎

4、把面团分成大小相等的小面剂，按成饼状，放入花生白糖碎，包住馅料，压成小薄饼，生坯做好

5、锅中倒入油，烧制5成热，放入生坯，小火炸至小饼浮起，两面金黄即可

6、捞出摆盘，稍微晾凉一下，即可享用美食