莲子腐竹糖水的做法

1、准备100克腐竹，15克莲子。（买去芯新鲜莲子最方便）

2、腐竹用水清洗一下。

3、放锅中用水煮一下。

4、锅中放2升水，放入莲子。大火煮开，煮开后放入煮好腐竹，调中小火煮20分钟。

5、加入冰糖煮化就可以食用了。自已试下味道，加入冰糖的量。