如何制作牛奶南瓜吐司？

准备高筋粉1000克、牛奶200克、炼乳90克、淡奶油20克、砂糖110克、酵母15克、改良剂10克、盐10克、鸡蛋80克、南瓜泥360克黄油200克。所有原材料混合。搅拌上筋。面团松弛醒发20分钟。分割成150克的小面团搓圆。二次醒发20分钟。将醒发好的面团，擀成牛舌状。卷起来松弛10分钟。再次擀成牛舌状。撒上葡萄干卷起来。放入吐司盒，醒发至1.5倍大。醒发后表面刷蛋液，撒南瓜籽。上火160度，下火210 度，烤35分钟。