香煎馒头片的做法

 时间:2024-12-16 05:29:43

1、将馒头切成一样厚的薄片。

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2、鸡蛋放入碗内打散备用。

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3、将馒头片放入鸡蛋液中,使两面都裹上一层蛋液。

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4、不沾平底锅抹一层花生油,将裹好蛋液的馒头片放入锅中,中火煎制。

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5、先不要动馒头片,一面定型后翻面再煎,用手捏少许盐撒到馒头片上。

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6、将香葱切成碎末,用毛刷涂抹在馒头片上,再煎一会,待香葱味出来后即可出锅。

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