怎样做家庭版酱鸭子呢

1、锅中倒入酱油、八角、香叶、桂皮、丁香、枸杞、姜片、白糖，中火熬制白糖溶化，放凉

2、放入处理干净的鸭子，泡上两天，腌制入味，捞出来，风干

3、鸭子上锅蒸四十分钟即可，美食制作完成