如何制作冬瓜番茄鸡蛋汤

1、冬瓜去皮切丁  西红柿取出硬蒂切丁 生姜切姜末   葱白和葱叶分开切    切点青菜 备用

2、锅中油热 下葱白姜末炒香  下冬瓜和西红柿 翻炒一下加入适量清水  大火煮开后加入一点虾米  盖上锅盖小火煮10分钟 

3、时间到加入适量的盐和白胡椒粉 淋入一点水淀粉  煮开再淋入鸡蛋液  放入青菜 关火撒点葱花  就完成了