孜然兔丁的做法

1、来自美食杰霸王超市的整只兔肉，很新鲜。兔子室温解冻，洗净。

2、切成略小的块。

3、汤锅加水烧开，加姜片葱段八角盐和兔肉，煮开后再煮5分钟，捞出洗净浮沫。

4、炒锅放油，炒香葱姜蒜。

5、下入兔子肉翻炒。

6、加入盐。

7、加入孜然。

8、加入生抽和其余的调料。

9、搅匀后盖盖，转小火焖炒15分钟左右。

10、最后兔肉会变得香酥，再加入一些孜然粉，搅匀关火，孜然兔丁就做好了。