黑瓜子的营养与保存方法

瓜子是人们日常生活中不可或缺的零食之一。它种类也很多。有葵花子、西瓜子、南瓜子等等，但人们习惯且常吃的还是要数葵花和西瓜子。今天我们就来说说西瓜子的营养与保存方法。

西瓜子含有丰富的锌和抗氧化物，对人体大有裨益。是大脑神经系统的稳定剂，同时能抗衰老，抵抗抑郁。每天都是用一些，会有意想不到的效果。

西瓜子要储存好，不然干了不太好剥皮。通常我们食用完以后都要把它装在塑料袋里封起来，或放在有盖的容器里，这样下次吃的时候就不会干掉了。