鲜肉云吞的做法

1、准备好食材，将干虾米、葱切碎备用

2、锅里倒入适量的食用油，把虾米末倒入煎出香味，此时油会产生泡沫，铲出备用。

3、肉末里倒入所有配料，我直接用手拌匀，简单粗暴有效。根据个人口味调整调味料的份量。

4、馅料拌均匀后直接包制，云吞皮放入适量的肉馅，云吞皮蘸水对角粘贴，再两边裹起用力一捏。形状随意，尽量少重叠面，以免煮出来的云吞皮发硬。

5、把包好的云吞放到冰箱直接冷冻储存

6、水开后放云吞开盖煮约十分钟，调味即可