菠菜虾仁炒饭

1、各材料，白饭最好是凉透的，花生、芝麻提前炒香

2、虾仁用小许的盐、胡椒粉腌着待用，菠菜洗净后后切小段

3、烧热不粘锅，下色拉油在锅内，再下虾仁，并煎至转红色

4、倒入冷白饭，中火翻炒，并且一边炒一边把饭压散开

5、这时可以下盐调味，也是一边炒一边撒盐，让饭粒均均地沾上

6、这时再把菠菜投放饭内，炒软，并跟饭炒均匀，即可关火