厉害了我的黄豆芽炒粉条

 时间:2024-10-24 00:16:54

1、豆芽一把,粉条一把,洗干净

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2、锅里加水烧开,放进豆芽,等水再次沸腾,关火捞出

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3、捞出豆芽,接着把粉条放水里,开火。把粉条煮熟(挑起一根,咬起来中间芯不硬就是熟了)

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4、热锅放油,放大蒜,放辣椒,炒出香味儿

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5、放豆芽,接着把粉条和水倒进装豆芽的带孔盆子里,迅速沥走水分,然后倒进锅里,和豆芽一起迅速翻几下。也可以用捞勺,也可以用手捞,怎么方便怎么来

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6、然后加入十三香一点点,生抽,一点点老抽上色(老抽别加多了,颜色深了不好看)翻炒拨揞搠床均匀,关火前放点点盐。关火后放进葱段

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7、装盘完成

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