卡仕达蜜豆包

 时间:2024-10-13 18:32:08

1、把酵母用温牛奶化开,倒入主料中的材料中拌匀,放入冰箱冷藏一夜

卡仕达蜜豆包

2、取出老面撕成小块,放入辅料中的蛋液、牛奶、两种面粉、盐、糖和面20分钟

卡仕达蜜豆包

3、放入黄油再和面20分钟

卡仕达蜜豆包

4、进行发酵

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5、发好的面团排气分成8份,醒15分钟

卡仕达蜜豆包

6、擀成长方形,底部薄点,铺上蜜豆

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7、从上往下卷起

卡仕达蜜豆包

8、放入模具再次发酵

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9、发好的面包胚挤上卡仕达酱

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10、烤箱预热,上下火中层180度烤20分钟左右,表面上色严重时盖上锡纸

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