1、鸡胸肉横切薄片（我一般一块切2~3片）用料酒，生抽，黑胡椒，蚝油腌制，为了入味，至少提前20分钟，我基本都是晚上腌好冰箱放过夜，这样更入味。这一份当时在减脂戒糖，只用了料酒，五香粉，黑胡椒和微量盐腌制
2、鸡胸肉用平底锅煎熟，热锅后涂油正反面中小火各一两分钟吧，看鸡胸肉厚薄增减时间，（煎好的鸡胸肉不夹三明治，也可以配点蔬菜杂粮做鸡胸肉午餐便当，或者沙拉）
3、有时候会买鸡里脊，都是小块状的不用自己切更方便
4、鸡蛋煎熟
5、紫薯蒸熟加点牛奶或凉开水压成泥，紫薯会比较干，加点液体口感会好很多，如果不减肥的小伙伴也可以趁热加黄油进去，口感会更好
6、两片吐司均匀涂上紫薯泥，不减肥的小伙伴可以用口感更好的吐司，我是习惯了全麦的口味，吐司可以自己做，也可以买市售的
7、放入所有材料盖上吐司片
8、胖嘟嘟的减脂三明治做好啦，配上你喜欢的饮品，尽情享用吧
