1、准备好一个塑料盆和一把旧牙刷，并导入适量的水和白酒，将螃蟹倒入盆中。
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2、让螃蟹在水中浸泡5—10分钟，充分沐浴一番。通过酒的刺激，将体内的赃物排出，同时也可以通过白酒将螃海沃蟹醉晕。(酒既可以去螃蟹的腥味，也可以让螃蟹失去挣扎，便于耍付后续操作。当然如果家里没有白酒的话，可以用45度的温水将其烫晕。)
3、左手用拇指和食指抓住螃蟹盖的两侧并翻转将蟹肚面向自己，右手用牙刷刷螃蟹的8条腿将泥沙除之。
4、 刷完大腿，在用牙刷蟹盖两侧及两只蟹钳，特别是蟹钳一定要多刷几下，因为蟹钳上多毛，容易藏污纳垢。接着，就是最有难度的一步了。左手拇指、食指和无名指三指并用，抓住螃蟹的一对蟹钳后翻转，右手拇指和食指将蟹脐翻开，将赃物挤出。
5、 然后，趁蟹脐没有贴合蟹肚五处夏的时候。用牙刷迅速刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙。
6、最后将洗完的螃蟹，置于干净的盆中用活水冲洗后，即可入锅煮食
