土豆烧豆角怎么做好吃

1、准备食材：土豆，豆角，葱花，蒜末；

2、把土豆清洗后去筋，然后把豆角切小段；土豆去皮切大条，泡水清洗掉多余的淀粉；

3、调酱汁：生抽、蚝油、白糖、白醋、适量盐、清水，搅拌均匀；

4、起锅烧油，油温8成后，放入土豆条，炸至表面上色且变硬捞出待用；

5、继续把豆角放入，油炸至起泡捞出待用；

6、另外起锅烧油，放入葱蒜爆出香味，倒入调好的酱汁，等待煮沸后淋入用水调好的水淀粉，大火煮至粘稠时加入油炸过的土豆条和豆角，大火快速翻炒至均匀即可出锅上桌享受美食；