燕鲅鱼炖白菜的做法

1、鲅鱼洗净切块

2、沾蛋液

3、放入煎制

4、两面微黄即可

5、放入葱姜蒜和干辣椒

6、炒香调味料放入煎好的鱼

7、放入白糖

8、放入生抽和老抽倒入开水

9、炖制10分钟放入白菜

10、放入精盐和味精调味

11、炖熟即可