晾凉的桃酥一碰就碎--传统桃酥

1、先将熟核桃仁捣碎待用

2、想粉质的面粉、糖、泡打粉和苏打粉过筛到容器中，加上核桃仁拌匀

3、加入油和水先拌成粗粒状，然后揉成团，分成四等分

4、每份团成球，再用手压成1cm厚的饼，中间镶嵌上一块核桃仁

5、平铺在烤盘上，入预热好的烤箱170度中层烤25分钟--30分钟表面上色即可