去核桃皮最快的方法

1、大锅蒸法：

将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。

2、微波炉法

没有微波炉，烤箱也可以。用烤箱把鲜核桃烤熟也能很轻松地把薄皮去掉。

3、把剥开的核桃仁放进碗里。把沸水倒入碗中，没过核桃仁，加盖焖2分钟。

趁热撕皮。