原味洋芋丝的做法

1、将洋芋去皮，使用专门的工具很容易搞定

2、用如图所示工具，将洗净的洋芋变为细丝状，具体就不知道大家是怎么称呼这个的了

3、这样的洋芋丝比用手工切的要美观

4、先让锅预热一下

5、用大火翻炒洋芋丝，这个时候会粘锅铲

6、将多余的油沥掉，此时换为小火

7、一直用小火翻炒，不断的搅拌锅里面的洋芋丝

8、直到锅里面有一部分洋芋丝看上去胡了，说明洋芋丝中水分已经没有了

9、此时，可以将洋芋丝起锅了，然后撒上干辣椒，这样就完成了