如何做葱香玉米面窝头（可口的粗粮窝头加工）

1、玉米面中打入鸡蛋（一般3两玉米面一个鸡蛋）

2、搅拌均匀

3、香葱洗净、切碎

4、放入玉米面盆中，同时放入盐、香油（猪油最好）

5、加入温水搅拌均匀（在能成型的情况下，水尽可能多一点）

6、将搅拌均匀的玉米面坯料，捏成圆锥形

7、在玉米面坯料的底部，用手指加工一个凹孔

8、蒸笼铺上大白菜叶（也可用笼屉布或笼屉垫）

9、把已完成加工的玉米面坯料，放蒸笼上摆好

10、大火将水烧开后，放锅上大火蒸半小时左右（根据玉米面坯料大小定）

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