1、准备好要使用的所有食材，有豆腐一块，青椒一个，番茄酱适量，盐适量，食用油适量就可以了。
2、把准备好要使用的所有豆腐全切成1cm*1cm的大小方块，把备好的青椒切开去籽，用刀全都切成小块。
3、往油锅里倒入适量的食用油和备好的所有豆腐块，打开小火开始煎豆腐，直到煎至金黄以后捞起来控干油。
4、油锅内剩下少许食用油，然后开始继续加热，把准备好要使用的所有青椒下入锅内，翻炒七成熟以后用工具捞起来。
5、往油锅内放入少量的番茄酱，等到烧开以后，把捞起来的豆腐和青椒倒入，添上少量的食用盐炒匀后即可起锅了。
6、起锅以后把菜盛起来装盘，这样一道美味可口的豆腐青椒就制作成功了。这种做法简单又美味，感兴趣的朋友可以自己试试。
