鱼头豆豉煲的做法

1、鱼开肚清洗干净，切下鱼头备用，加一点点盐和酱油用手搓匀，稍微腌一下；

2、豆豉一小把用水稍微泡一下，搓洗干净；

3、姜蒜洗干净后，切丝或者切片备用；

4、砂锅底部放一点油，依次放入鱼头、配料和鱼头，豆豉洒在最上面；

5、大火烧开后，转小火再煮上5分钟左右就可以出锅咯，香喷喷的；

6、虽然照片一般般，但是味道可好了，而且操作简单，大家都可以试一下哦；