香葱菱角的做法

1、将菱角去皮皮洗净备用；

2、将姜5g去皮切成沫，葱6g洗净切成葱花；

3、在锅中放放2g色拉油；

4、加入切好的姜沫爆香；

5、将菱角倒入锅中；

6、翻炒10秒钟后加入3g食盐；

7、加入切好的香葱；

8、起锅，美味的香葱菱角就做好了。