凉拌芹菜腐竹怎么做好吃

1、泡发腐竹。将腐竹掰成小段，然后放入盆中，加入一小勺盐和适量的凉水。

3、将泡发好的腐竹切段、芹菜切段、萝卜切片、蒜切末备用。

5、将腐竹放入锅中焯一分钟捞出。

7、盆中放一小勺盐、蒜末、一勺白醋拌匀。

9、滴少许香油拌均即可。